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在家做顿饭

文森特 浏览:

不试着做一下饭,怎么知道自己不行呢。



      你下厨的动力是什么呢?是为了填饱肚子还是为了招待好友?又或者是为了家人做一餐家常便饭?

      我相信,其实很多人都一样,喜欢通过烹饪的方式表达自己对生活的热爱,也用食物来温暖每一个嗷嗷待哺的胃。

      不论是自己、恋人、家人、朋友,你或许早已知道他们各自喜好的食物,有的钟爱素食、有的无肉不欢、有的追求清淡、有的喜欢重口,也正是因为每一个不同的个体的口味差异,造就了饮食文化的博大精深。


      在善于烹饪的人的眼中,烹饪可以需要很多理由,也可以没有理由。看着灶台上的锅碗瓢盆琳琅满目与篮子里的瓜果蔬菜色彩缤纷,自然而然就有一种掌勺的冲动。


      食物,是种类繁多的生物维持生理机能必不可少的物质。人类从千百万的物种中脱颖而出,食物也逐渐被赋予的艺术与美学的含义。

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      喜欢做饭的人往往会被贴上细心、勤劳、懂得生活的标签,以我所见,确实这样。

      清洗食材的时候,特别需要细心,只有细心才能将所有的杂质剔除;

      烹饪食材的时候,既要把食材烹饪顺序牢记,而且还要及时清理桌台,保证整洁与效率;

      最终起锅的时候,花费心思的摆盘就是整道菜的点睛之笔。


      我每次下班拖着疲惫的身躯回到家,瘫在沙发上,完全不想动,只想茶几上有热腾腾的饭菜。当然不能想了又想,免得陷入越想越饿,越饿越想的死循环,导致最后糊弄过去,欠自己的胃一个交代。

      之后,我都会瞄一眼还有什么食材,再顺手翻翻相关App,给自己一点灵感,立即洗手开干!

      最后,不论出来的成品如何,总之有自己费劳费心,享受的时候感觉真的不同。

      同样是一盘炒蔬菜,从洗菜到出锅的每一步都是自己操办,吃起来当然不同。


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找一天,犒劳一下自己的胃吧。

以上。  

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